2025年5月14日，洛阳源氏食品有限公司与河南科技大学食品与生物工程学院正式签署战略合作协议。此次合作以“技术研发、人才共育、成果转化”为核心，旨在通过校企联合创新，推动洛阳食品行业向高端化、智能化、健康化方向迈进，为“舌尖上的洛阳”注入高质量发展新动能。

聚焦健康需求 引领行业技术升级

作为洛阳食品行业的领军企业和全国行业资 深企业，源氏食品始终以消费者健康需求为导向，致力于打造高品质、低负担的现代健康食品。去年一季度，公司启动“源味觉醒”产品企划，推出了五零蛋白辣条、黑豆豆筋、麻酱大辣片等分别主打自然少添加、升级营养配方、创新口味等新品。在此次合作中，双方将重点围绕调味面制品、膨化豆制品及农副产品深加工领域展开联合攻关，聚焦“低油低盐生产工艺优化”、“产品口感提升”及“自动化生产设备研发”等关键技术，加速技术中试与市场转化，推动产品结构优化与产业升级。

产教融合 打造复合型人才高地

人才是创新的第 一资源。源氏食品与河南科技大学食品与生物工程学院合作渊源已久，此前曾有过合作研发经验。本次签约，双方将共建产学研实践基地，通过实习实训、课题合作、联合研发等形式，培育兼具理论素养与实践能力的复合型人才。同时，双方计划设立专项科研基金，支持青年学者与企业技术骨干协同攻关，为行业可持续发展储备核心力量，也为高校对口专 业人才就业纾解压力。

构建常态化创新生态

以此次签约为起点，源氏食品将持续深化校企合作机制，联合高校及产业链伙伴，开展技术攻关与标准制定，推动洛阳食品行业形成“产、学、研、用”一体化生态。同时，公司将持续加大研发投入，强化知识产权布局，力争成为全国健康食品领域的创新标杆！